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cafeご飯★4/2~4/14
栄養士監修のもと、バランスのとれた食事を
2週間替で2種類ご用意しております。
cafe-cafeご飯・・・一二五〇円
【4/2 ~ 4/14】
 メインのお皿は2種類
   AかBのどちらかお選び下さい。

A:牛肉の三彩サラダ風(≒224kcal)
セロリ・人参・玉葱・大葉と共に甘辛いタレでお召し上がり下さい。
なんだか調子が出ない・・・そんな方に大葉は気を巡らす食材です。
B:あさりのワイン蒸(≒135Kcal)
春に身がぷっくり厚くなるアサリには貧血予防、コレステロール
を下げて血をサラサラにしてくれます。彩野菜とどうぞ。

・豆ご飯(≒239kcal)
・卵豆腐のおすまし(≒35kcal)
・手作りごま豆腐(≒46kcal)
・新じゃがのそぼろ煮(≒85kcal)
・筍の木の芽和え(≒45kcal)
・プチスウィーツ
・ドリンク  

春の調子を整える食材をしっかり使いました。
筍や豆は集中力を高めやる気をおこしてくれます。
じゃが芋はコラーゲンの生成を助けるビタミンCが豊富。



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【2012/03/31 17:31】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
cafeご飯★3/19~3/31★
来週からのcafe-cafeご飯のご案内です。。。¥1250

栄養士監修のもと、バランスのとれた食事を2週間替で2種類ご用意しております。
AかBをお選び頂いております。

A:紅茶豚(≒207kcal)
   紅茶で煮た豚肉はローストビーフのようです。
B:かき揚げ(≒297Kcal)
   小海老&新玉葱とイカ&人参

・山菜ご飯(≒264kcal)
・もやしとなめこの味噌汁(≒27kcal)
・手作りごま豆腐(≒46kcal)
・高野とえんどうの卵とじ(≒119kcal)
・新子と胡瓜の酢の物(≒39kcal)
・プチスウィーツ
・ドリンク


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
春の山菜には特有の苦味、香りがありますが、これらはタンニンなどの
抗酸化力が強いポリフェノール類等が含まれています。
新子は今の時期しか取れないのでまさに旬の食材。
  
【2012/03/17 13:24】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
コラボ企画≪パン販売≫
食にかかわる6店舗のオーナー達で結成している会がありまして、ただいま名前募集中ですが、
cafe-cafeのマスターも一員なんですね^^
で、このたび第一弾!会のイベントとしてパンの販売があります!

◆パン名:チチニエッリ・ビアンカ(青のりとしらすが入ったイタリア~ンなお味)
◆お値段1本250円、2本480円
◆限定200個(予約不可)
◆3月18日(日)10:30~無くなり次第終了
◆場所は鴫野のパン屋さん『ルパンドゥ』
◆当日はルパンドゥさんの店内カフェスペースにて飲食可能



ちなみに、会に参加の店舗は下記になります。
①cafe-cafe(当店です)
②Le pain de doux(ル・パンドゥ)
 大阪市城東区鴫野東1-4-21 
③カフェ チャオッペ
 大阪市旭区清水5-12-12
④パティスリー ぜっぴん
 大阪市城東区今福西5-1-25蒲生コーポ104
⑤フォルティッシモ
 大阪市都島区東野田町1-18-6
⑥マザーソングカフェ
 大阪市城東区成育2-11-18新朝日ビル1F
【2012/03/15 17:27】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
雑誌掲載
120315_1442~01
本日発売のエルマガジン『ママと子供のお出かけ本』60ページに
cafe-cafe掲載されました!ありがとうございます^^
【2012/03/15 16:59】 | cafe-cafe通信 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
cafe-cafeご飯★3/5~3/17★
来週からのcafe-cafeご飯は、春の食材をしっかり使ってます。
旬の物で体の内側からキレイになりましょう^^

cafe-cafeご飯・・・1250円
メインのお皿は、お肉かお魚で選んでいただいております。

A:春キャベツとチキンのザワークラウト風煮込(≒219kcal)
  柔らかい春キャベツと鶏肉をさっぱり煮てます。

B:鰆と春野菜のホイル蒸(≒231kcal)
  春キャベツに新玉葱、しめじ・アスパラとともに、
  バターの風味を効かせています。

・桜海老の入った菜の花のご飯(≒261kcal)
・はんぺんとワカメのお味噌汁(≒39kcal)
・手作りごま豆腐(≒46kcal)
・厚揚げの明太マヨチーズ焼(110kcal)
・チャプチェ(≒89kcal)*韓国風春雨の和え物です。
・プチスウィーツ
・ドリンク


***和漢膳メモ***
この時期、花粉症などのアレルギーに悩まされますが、
海藻・きのこ・アスパラ・かぼちゃ・じゃがいも・こんにゃくなどの食材は予防に繋がると言われていますよ^^


【2012/03/02 20:00】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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