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カレースープ
今日から9月ですね紅葉したモミジバフウの葉02(白い背景付き) †SbWebs†なんとな~く、あちらこちらで秋の気配も感じられるようになてきましたが、日中はやっぱり汗をかきながら働いております手書き風シリーズ汗1

今週のBランチの週替わりスープは『カレースープ』
≪材料≫(4人分)
だし汁・・・700cc
醤油・・・小2
みりん・・・大1
酒・・・大1
カレー粉or市販のカレールウ・・・20g


このスープにお好みの具材を入れて出来上がり!
お味は・・・どうしても『うどん』を入れたくなっちゃうムフフ
関西人ですから。。。

で、ここで“伊藤家”ならぬ、簡単『だし汁』の作り方~☆(^~^)☆~
≪作り方≫
『とろろ昆布10グラム』と『かつお節(1パック)』をフライパンで空炒りします。
手で粉々に潰せるくらいになれば完了!
これで、粉末だしの素の完成
!?

これでカレーうどん作ったら、超美味しいんですよね~くり抜きハート1
どうしても、うどんから離れられませんが、、、どうぞお試しあれGOOD
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【2009/09/01 16:43】 | レシピ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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