ｃａｆｅ－ｃａｆｅ人参とハムのマヨ和え

大阪市鶴見区今津南1-2-15今津公園向かいにあるカフェ『ｃａｆｅ－ｃａｆｅ』コーヒー豆は全てオーガニック。8時open18時close。禁煙の店内には、キッズスペースもあります。定休日:日曜日。

人参とハムのマヨ和え

こちらは、ある日のランチ『チキンの小悪魔風』ですが、左上の付け合せのご紹介です。。。

★人参とハムのマヨ和え
　・人参・・・１本（ピューラーで薄く削ぐ→さっと下ゆで）
　・ハム・・・５枚ほど（長細く切っておく）
以上に下記のドレッシングを混ぜ合わせるだけです。
　・マヨネーズ・・・大さじ２
　・生クリーム（あれば）・・・大さじ1/2
　・塩・コショウ・・・少々
　・レモン汁・・・小さじ１

簡単に出来て、食卓に明るい色が出来るので食欲アップになりますよ

子供にも食べやすいようです。
ポイント・・・ドレッシングは先にボールへ入れて混ぜておくこと！

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美味しそうですね☆
いつも、一工夫されていて素敵です。
勉強になります
今日は楽しみのケーキタイム、そのあとすぐに仕事で行けませんでした。

またおじゃましま～す！

2007/09/15(土) 22:41:46 |
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ﾗﾗﾗ #-
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ハムと一緒なら子どもも喜びそうですね。
また、作ってみます。これで、我が家の副菜レパートリーが３品増えました。

ところで、ハーブティーですが、今いろいろ飲み比べているところなので、もう少し待ってくださいね。
何種類かレシピができたらもっていきますので味見してください。
来週中にはお持ちできると思います