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人参とハムのマヨ和え
チキン小悪魔風

こちらは、ある日のランチ『チキンの小悪魔風』ですが、左上の付け合せのご紹介です。。。

★人参とハムのマヨ和え
 ・人参・・・1本(ピューラーで薄く削ぐ→さっと下ゆで)
 ・ハム・・・5枚ほど(長細く切っておく)
以上に下記のドレッシングを混ぜ合わせるだけです。
 ・マヨネーズ・・・大さじ2
 ・生クリーム(あれば)・・・大さじ1/2
 ・塩・コショウ・・・少々
 ・レモン汁・・・小さじ1


簡単に出来て、食卓に明るい色が出来るので食欲アップになりますよ!
子供にも食べやすいようです。
ポイント・・・ドレッシングは先にボールへ入れて混ぜておくこと!
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【2007/09/14 22:37】 | レシピ | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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コメント
美味しそうですね☆
いつも、一工夫されていて素敵です。
勉強になりますv-271
今日は楽しみのケーキタイム、そのあとすぐに仕事で行けませんでした。

またおじゃましま~す!
【2007/09/15 22:41】 URL | ラララ #-[ 編集] | page top↑
ハムと一緒なら子どもも喜びそうですね。
また、作ってみます。これで、我が家の副菜レパートリーが3品増えました。

ところで、ハーブティーですが、今いろいろ飲み比べているところなので、もう少し待ってくださいね。
何種類かレシピができたらもっていきますので味見してください。
来週中にはお持ちできると思いますv-22
【2007/09/16 17:30】 URL | Sakuya #-[ 編集] | page top↑
>ラララさま・・・
そう言えば土曜日お目にかかっておりませんでした!いつもお忙しそうなのに寄って頂いて有難うございますv-344

>sakuyaさま・・・
業務連絡ありがとうございます!
楽しみに待っております!
【2007/09/16 21:14】 URL | cafe−cafe #-[ 編集] | page top↑
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