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ばらんすご飯★2/4~2/16★
来週からの『ばらんすご飯・・・¥1250』です。

【2/4~ 2/16】

(メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。)
A:和風ビーフシチュ-(≒225kcal)
  牛肉と根菜で出汁から作る美味しいビーフシチュー
  体に活力を与えてくれる材料です。
       
B:鱈のみぞれ揚げ出し(≒227kcal)
  低カロリーでヘルシーな鱈だから、揚げ物でもさっぱり美味しく
  いただけます。豆腐・パプリカも入ってこのカロリーです。
  みぞれの大根は気の巡りを良くしてくれます。

・白ネギご飯(≒241kcal)
・ワカメと玉葱の味噌汁(≒33kcal)
・手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
・ほうれん草とモヤシの和えもの(≒36kcal)
・長芋オーブン焼
      明太ソース(≒63kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。


◆栄養メモ・・・
薬膳では、体内の各臓器(五臓六腑)が正常に機能するには3要素のバランスが必要、それは『気・血・水』

長芋大根は気の巡りを良く、
ほうれん草・蓮根は血を補い
緑豆や味噌の大豆などは水分代謝を良くします。
また。大根やワカメは塩分の吸収を抑えるので味噌汁の具に、おすすめです。
白ネギで冷えた体を温めましょう。
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【2013/02/03 14:53】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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