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ばらんすご飯★3/18~3/30★
来週からの『バランスご飯・・・¥1250』です。

メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。)
A:豚肉と彩野菜の天ぷら(≒322kcal)
  豚ヒレ肉と旬の彩野菜を天ぷらにしました。
  酢を使った甘酸っぱいタレでさっぱりお召し上がり下さい。
         
B:赤魚のソテー 春キャベツソース(≒253kcal)
  皮はパリっと、中はふっくらソテーした赤魚に、アンチョビを
  使った春キャベツソースで相性の良いお味です。

・山菜ご飯(≒264kcal)
・かいわれ大根のすまし汁(≒12kcal)
・手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
・チャプチェ(韓国風春雨の和え物)  (≒89kcal)
・めかぶ酢の物(≒15kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。


◆栄養メモ・・・
今回も沢山の野菜を使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

自律神経が乱れがちな春に食事で整えることを考えてみました。強いストレスで消費量が増えるビタミン類をしっかり摂取。また山菜ご飯の山菜の苦味はポリフェノールですから、ホルモンバランスを整えてくれます。栄養吸収を高める酢も使い、もちろん抗酸化食材でサビナイ体を作ります。

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【2013/03/14 18:14】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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