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ばらんすご飯★10/15~ 10/26★
お店の入り口横の“もみじ”は、青々と茂っております・・・
それでも、日暮れが早くなりましたね。
秋の夜長は、皆様どのようにお過ごしでしょう^^
※祝日は定休日です。

来週からの『ばらんすご飯』です。

(メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。)
A:味噌を使った秋野菜ミートローフ(≒266kcal)
  カラフルな野菜を詰め込んで味噌で味付けしました。
  葱の香りが良いソースは甘辛味にピリリとした辛味も

B:えびバーグ、アボカドペースト添え(≒240kcal)
  むきえびとハンペンを使ったバーグはモチモチとした食感に
  彩の良いアボカドペーストとオーロラソースで飾りました。

・ワカメと青菜の混ぜごはん(≒261kcal)
・きくらげと大根のお味噌汁(≒22cal)
・手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
・春菊と柿のポン酢和え(≒66kcal)
・さつま芋バター醤油(≒85kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。

(仕入状況により内容異なる場合あります)


◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
日中はまだまだ汗ばむ日が多いので、秋の食材プラス体の余分な熱を取ってくれる食材を選びましたよ。
喉が乾燥するのでハーブを使ったウガイが良いようですね。
お店の周りにも沢山ハーブが、そう言えばローズマリーは更年期障害や頭痛にも効くようですね、早速使ってみたいと
おもいます!

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【2013/10/12 17:43】 | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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